Podemosutilizar una mezcla de pimientas o sencillamente pimienta blanca, pimienta verde o pimienta negra, según el sabor que deseamos conseguir. Si deseamos llevar a cabo una salsa a la pimienta un tanto más ligera, podemos reemplazar la nata por leche evaporada. Sencilla receta de salsa de pimienta rosa para acompañar
Enun cazo o una sartén, calentamos la nata a fuego medio bajo con un poco de pimienta molida y una pizca de sal. También podemos añadir la pimienta en grano para una presentación más efectista, pero la verdad es que luego los granos son un engorro al comer. Cuando la nata haya espesado un poco, añadimos una cucharaditaParahacer la salsa blanca: 80 ml. de aceite de oliva virgen extra; 40 g. de harina de almendras; 1 cebolla grande; 150 ml. de vino blanco; 250 ml. de nata para cocinar o leche de coco; Sal y